Un magnifique lapin roux qui était élevé en clapier, avant tout comme lapin de chair, dans les élevages familiaux et les fermes. Il est maintenant également un lapin d'ornement et un animal de compagnie qui participe à presque toutes les expositions d'animaux de basse-cour.

Est-il vraiment utile de préciser que c'est un lapin d'origine française ! Son nom « Fauve de Bourgogne » est constitué de sa région d'origine bien évidemment et le côté fauve n'est pas le reflet de son caractère mais correspond à la couleur de sa fourrure.

C'est un lapin plutôt massif. Il fait partie des races moyennes. Comme tous les lapins de cette catégorie son poids n’excède pas les 4,5 kg, Il a une croissance rapide et est très prolifique avec des nichées importantes.
Ses oreilles assez courtes sont portées droites. Son pelage de couleur roux fauve uniforme et dense est brillant à l'exception du menton, du tour des yeux, sous le ventre et sous la queue, endroits qui sont blancs.

C'est un animal très sociable. D'un tempérament doux et calme, il se laisse apprivoiser facilement.

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